Es hat etwas Magisches, einen klassischen Pecan Pie in einen mühelosen Dump Cake zu verwandeln! Wenn Sie sich nach diesen warmen, reichen Aromen sehnen, aber keine Lust auf Tortenboden haben, ist dieses Rezept Ihr neuer bester Freund. Jeder Bissen liefert eine perfekte Kombination aus klebriger Karamell-Pecan-Füllung und buttrigem Kuchenbelag, die einen normalen Pecan Pie wie viel zu viel Arbeit erscheinen lässt!
Ich habe das zum ersten Mal an einem arbeitsreichen Herbstnachmittag versucht, als ich ein schnelles Dessert für unerwarteten Besuch brauchte. Jetzt ist es meine erste Wahl, wenn ich etwas möchte, das ausgefallen schmeckt, aber nur minimalen Aufwand erfordert. Meine Familie mag es tatsächlich lieber als einen traditionellen Pecan Pie (und ich bevorzuge definitiv, wie einfach es zu machen ist!)
Die Magie hinter diesem Rezept
Was diesen Dump Cake so besonders macht, ist die Art und Weise, wie die Zutaten beim Backen zusammenwirken. Die Butter und die Kuchenmischung erzeugen diesen erstaunlich knusprigen Belag, während sich darunter diese köstliche Schicht aus Karamell und Pekannüssen befindet. Und anders als bei einem traditionellen Pecan Pie, bei dem es schwierig sein kann, ihn genau richtig hinzubekommen, gelingt diese Version jedes Mal perfekt.
Zutaten
Für die Pekannussschicht:
2 Eier, leicht geschlagen
½ Tasse brauner Zucker
1 Tasse Karamell-Topping
½ Tasse gesalzenes Karamell-Topping
¼ Tasse geschmolzene Butter
3 Tassen Pekannusshälften
Für das Topping:
1 Packung Butter-Pekannuss-Kuchenmischung
1 Tasse geschmolzene Butter
Lasst uns etwas Magie machen!
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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