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Pistazien-Himbeer-Käsekuchen-Kuppeln FacebookPartager

Für die Käsekuchen-Füllung:

250g Frischkäse (erweicht)

🧀

100 g Puderzucker

🍬
100 g Pistazienpaste

🌰
1 Teelöffel Vanilleextrakt

🌿
200ml schwere Sahne (kalt)

🥛
Für die Himbeermitte:

200g frische Himbeeren

🍇
50g Zucker

🍬
1 Teelöffel Zitronensaft

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