Rezept für Brötchen mit Apfelfüllung

Zutaten:
Für die Füllung:
Zucker – 2 Esslöffel
Äpfel – 3 mittelgroß (geschält und gerieben)
Zimt – nach Geschmack (ca. 1/2 Teelöffel)
Butter – 1 Esslöffel
Für den Teig:
Mehl – ​​270-280 Gramm (ca. 2 1/4 Tassen)
Backpulver – 1/2 Teelöffel
Butter – 100 Gramm (7 Esslöffel, kalt)
Joghurt (oder saure Sahne) – 200 Gramm (3/4 Tasse)
Ei – 1 großes
Zucker – 2 Esslöffel
Vanille – 1/2 Teelöffel
Salz – eine Prise
Zum Abschluss:

Puderzucker – zum Bestreuen
Anwendung: