Backbereit machen: Die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen. Noch ein paar Minuten ruhen lassen, damit sie noch etwas aufgehen können. Anschließend mit Wasser bepinseln – das sorgt für eine goldene, knusprige Kruste.
Ab in den Ofen: Bei 240°C auf der mittleren Schiene für etwa 15–20 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind.
Unser Geheimtipp 💦: Bevor ihr den Ofen schließt, gießt eine kleine Tasse Wasser vorsichtig auf den Ofenboden. Der entstehende Dampf sorgt für extra knusprige Brötchen!
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 133 kcal
Eiweiß: 4,55 g
Fett: 1,27 g
Kohlenhydrate: 25,24 g
Viel Spaß beim Backen und Genießen! Guten Appetit! 🥖✨
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