Sauerkraut mit Apfel und Brie

Zutaten

800 gr Weinsauerkraut (aus der Tüte gekocht)

800 g geschälte Kartoffeln (mehligkochend)

200 g Brie

2 Äpfel

50 g Pekannüsse

1 große rote Zwiebel

1 Esslöffel Honig

Salz und Pfeffer

1 Teelöffel Thymian

50 ml Milch

3 Esslöffel Butter
Zubereitung