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Schwarzwälder Kirschtorte – Klassisches Rezept

Den Sandboden auf die Größe der Biskuitböden zuschneiden.
Die Sandboden-Schicht mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
Den ersten Biskuitboden mit etwas Fruchtsaft (z. B. Traubensaft) bestreichen.
Die Kirschfüllung darauf verteilen, dabei etwas Abstand zum Rand lassen.
¼ der Sahnecreme darauf verstreichen.
Den zweiten Biskuitboden auflegen, mit Fruchtsaft bestreichen und mit ¼ der Sahnecreme bedecken.
Den dritten Biskuitboden auflegen und erneut mit ¼ der Sahnecreme bestreichen.
Die Torte gut durchkühlen lassen, damit sie stabil bleibt.
Anschließend die gesamte Torte mit der restlichen Sahnecreme in zwei Schichten einstreichen.
Mit etwas Sahne und den beiseitegelegten Kirschen dekorieren.
Zum Schluss mit grob gehackter Schokolade bestreuen.
Gut kühlen und servieren! Viel Erfolg bei der Zubereitung!

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