Zutaten:
°3 Pfund rote Kartoffeln – geviertelt
°6 (3/4 Zoll) Schweinekoteletts ohne Knochen (oder mit Knochen, falls verfügbar)
°1/2 Tasse Olivenöl
°2 TL trockenes Ranchgewürz
°2 Teelöffel Apfelessig
°2 Esslöffel Butter – Würfel
Anweisungen:
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