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Tolles Rezept! Schmeckt klasse: Käsesahnetorte mit Mandarinen

Diese Torte ist ein absoluter Klassiker unter den Kuchenkreationen und begeistert mit ihrer herrlich luftigen Quark-Sahne-Füllung und der fruchtigen Frische sonnengereifter Mandarinen. Die Kombination aus lockerem Biskuitboden und der samtigen Creme ist perfekt für besondere Anlässe – ob Geburtstag, Kaffeetafel oder einfach als süßer Genussmoment zwischendurch. Die Mandarinen sorgen für eine angenehme Süße und eine leichte Säure, die wunderbar mit der cremigen Füllung harmoniert. Durch die Verwendung von Magerquark bleibt die Torte angenehm leicht, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Das Beste: Sie lässt sich gut vorbereiten und schmeckt nach ein paar Stunden im Kühlschrank sogar noch besser!

Tolles Rezept! Schmeckt klasse: Käsesahnetorte mit Mandarinen
Zutaten
Für den Biskuit:
3 Ei(er)
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Mehl
2 EL Speisestärke
2 TL Backpulver
Für die Füllung:
1 Dose Mandarine(n) (ca. 300 g)
8 Blatt Gelatine
750 g Magerquark
1 Bio-Zitrone(n), Saft und abgeriebene Schale
125g Zucker

1 Pck. Vanillezucker
450 g Sahne
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung

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