Ganze Eier und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach das Öl und die Milch dazugeben.
Zum Schluss das mit Kakao- und Backpulver gemischte Mehl vorsichtig unterheben.
3️⃣ Teig schichten:
In eine gefettete und bemehlte Backform schichten: zuerst den Teig, dann die Hälfte der Quark-Füllung, wieder den Teig, die restliche Füllung und schließlich den restlichen Teig.
4️⃣ Backen:
Im vorgeheizten Backofen zuerst 10 Minuten bei 210 °C backen, dann die Temperatur auf 160 °C reduzieren und den Gugelhupf weitere 30 Minuten fertig backen.
5️⃣ Genießen:
Fertig! Guten Appetit!
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