Veganes Zitronencreme-Rezept vollständiges Rezept in den Kommentaren

Zutaten:
3 mittelgroße Zitronen (Saft + Schale)
200 ml Kokosmilch (vollfett, aus der Dose)
2-3 Esslöffel Ahornsirup (oder anderer Süßstoff)
2 Esslöffel Kartoffelmehl
50 ml Wasser
Optional: eine Prise Kurkuma für eine intensivere Farbe