Wie man Tiramisu aus weißer Schokolade macht
Schritt 1
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß
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Schritt 2
Den Zucker mit einer Prise Salz zum Eiweiß geben und steif schlagen
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Schritt 3
Den Mascarpone mit den leicht geschlagenen Eigelben verrühren
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Schritt 4
Eigelb und Mascarpone mit einem elektrischen Schneebesen verquirlen, bis die Masse schaumig und klumpenfrei ist
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Schritt 5
Gießen Sie die nun kalte, geschmolzene weiße Schokolade hinein
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Schritt 6: Mit einem elektrischen Schneebesen verrühren, bis sich Mascarpone und weiße
Schokoladencreme möglichst gut vermischen .
Schritt 7: Beginnen Sie, nach und nach
das geschlagene Eiweiß hinzuzufügen .
Schritt 8
Das Eiweiß mit einem Spatel unterheben und dabei vorsichtig nach oben bewegen, damit der Teig nicht auseinanderfällt
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Schritt 9
Gießen Sie den Kaffee in eine Schüssel und legen Sie alles, was Sie für die Zubereitung des weißen Schokoladen-Tiramisu benötigen, griffbereit
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Schritt 10 Geben Sie einen großzügigen Löffel Sahne in zehn
Einzelportionsgläser .
Schritt 11
Die halbierten Kekse in den Kaffee tauchen und auf die Mascarpone-Weiße-Schokoladen-Creme legen
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Schritt 12
Mit einer großzügigen Schicht Sahne bedecken
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Schritt 13:
Machen Sie die zweite Schicht in Kaffee getauchte Löffelbiskuits
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Schritt 14
Mit der Creme bedecken und die Oberfläche mit einem Spatel oder einem Messer mit glatter Klinge glatt streichen
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Schritt 15
Die Oberfläche des Tiramisu mit geriebener weißer Schokolade bestreuen
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Schritt 16
Garnieren Sie das Tiramisu mit weißen Schokoladenraspeln, die Sie in die Mitte geben
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. Stellen Sie das Tiramisu aus weißer Schokolade vor dem Servieren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 17
Servieren Sie das Tiramisu aus weißer Schokolade direkt aus dem Kühlschrank
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Aufbewahrung:
Weißes Schokoladen-Tiramisu ist in Klarsichtfolie eingewickelt im Kühlschrank 2 Tage haltbar; Es ist auch möglich, es, immer gut abgedeckt, für 1 bis 2 Monate einzufrieren.
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