Wie man Weihnachtsplätzchen in 5 Minuten backt🎅

Den Teig zubereiten:

In einer großen Schüssel alle Zutaten vermischen: Butter, Mehl, Backpulver, Puderzucker, Vanillezucker, Orangenschale, Salz und Ei.

Gut durchkneten, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde kühl stellen. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank ruhen, um die Aromen zu intensivieren.

Backen der Kekse:

Den Backofen auf 160°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

Backbleche mit Backpapier auslegen.

Den Teig in Portionen teilen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen.

Verwende eine sternförmige Ausstechform (oder eine andere weihnachtliche Ausstechform), um die Plätzchen zu formen. Ordnen Sie sie auf den Tabletts an und lassen Sie etwas Abstand zwischen ihnen.

Gekocht:

Die Kekse 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.

Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Abschließende Dekoration:

Nach dem Abkühlen die Kekse mit Puderzucker bestäuben, um ihnen eine verschneite und festliche Note zu verleihen.

Tipps, um sie noch leckerer zu machen:

Würzen Sie den Teig: Wenn Sie gerne experimentieren, fügen Sie eine Prise Zimt oder Ingwerpulver hinzu, um einen warmen, würzigen Kick zu erhalten. 

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