Woahh das ist der pure Wahnsinn, Pfannkuchen ohne Mehl!

1. Sooo zuerst alle Zutaten in eine Schale geben und mit einem Mixer oder Schneebesen verrühre

2. Dann eine beschichtete Bratpfanne leicht fetten und erhitzen und den Teig hineingeben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken. Nun jetzt mit Marmelade, Puderzucker und frischen Beeren schmecken die Quark Pfannkuchen am besten