ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Zitrone Schnitten mit 450g Mascarpone und 20 Minuten Backzeit

Das klingt nach einem leckeren Rezept! Hier ist eine leicht erweiterte Version mit zusätzlichen Details:

Zitronen-Mascarpone-Schnitten

Zutaten für einen Backrahmen von ca. 28 x 17 cm:

Für die Creme:

500 g Mascarpone
1 TL Zitronenabrieb (von einer unbehandelten Zitrone)
Ezoic
2 EL Zitronensaft
100 g Staubzucker (Puderzucker)
2 Päckchen Sahnesteif
1 Becher geschlagene Sahne (200 ml)
Ezoic
Für den Zitronenteig:

3 Eier (Größe M)
Abrieb einer Zitrone
150 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1 Messerspitze Salz
75 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
2 EL Zitronensaft
75 g Mehl
75 g Maisstärke
2 TL Backpulver
60 g Butter, geschmolzen und abgekühlt

Zubereitung:

Fortsetzung auf der nächsten Seite

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Schreiben Sie einen Kommentar