Einleitung:
Zitronentarte ist ein Klassiker und eignet sich perfekt als Dessert für jeden Anlass. Seine saftige Textur, die zarte Süße und das erfrischende Zitrusaroma machen jedes Stück zu einem wahren Genuss. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie den perfekten Zitronenkuchen backen, der sowohl Liebhaber traditioneller Backwaren als auch alle, die etwas Neues in ihrer Küche suchen, begeistern wird. Ob Kuchen zum Nachmittagskaffee oder zu einem besonderen Anlass – diese Kombination einfacher Zutaten garantiert ein umwerfendes Ergebnis!
Zutaten: 200 g Weizenmehl
150 g Zucker 100 g Butter (geschmolzen) 3 Eier 1/2 Tasse Milch 2 Teelöffel Backpulver Schale von 2 Zitronen Saft von 1 Zitrone 1 Teelöffel Vanilleextrakt Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung:
Zubereitung der Zutaten:
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Eine 20×20 cm (oder ähnliche) Backform mit Backpapier auslegen oder buttern.
Die Zitronen gründlich waschen und die Schale abreiben. Anschließend den Saft einer Zitrone auspressen.
Die Zutaten vermischen:
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel verquirlen. Eier, Milch, geschmolzene Butter, Zitronensaft und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verquirlen. Zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren.
Zitruszugabe:
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