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Zuckerfreier Bananen-Joghurt-Kuchen
Zubereitung 👩🍳:
Heiz den Backofen auf 180°C vor und bereite eine Backform vor, indem du sie einfettest oder mit Backpapier auslegst.
Zerdrücke die Bananen und vermische sie mit den Eiern, Joghurt und Milch.
Vermenge in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten: Hafermehl, Backpulver, Zimt und Salz.
Füge nun die trockenen Zutaten zu der Joghurt-Bananen-Mischung hinzu und rühre alles gut durch.
Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe den Kuchen bei 180°C für etwa 30-35 Minuten, bis er leicht goldbraun ist.
Lass den Kuchen abkühlen und garniere ihn nach Belieben mit Nüssen oder frischen Früchten.
Tipp: Wer es süßer mag, kann noch Dattelpaste oder etwas Honig unterrühren! 🍯
Vorbereitungszeit: 10 Min. | Backzeit: 30-35 Min. | Gesamtzeit: 40-45 Min. | Kalorien: ca. 150 pro Stück | Portionen: 8
Heiz den Backofen auf 180°C vor und bereite eine Backform vor, indem du sie einfettest oder mit Backpapier auslegst.
Zerdrücke die Bananen und vermische sie mit den Eiern, Joghurt und Milch.
Vermenge in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten: Hafermehl, Backpulver, Zimt und Salz.
Füge nun die trockenen Zutaten zu der Joghurt-Bananen-Mischung hinzu und rühre alles gut durch.
Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe den Kuchen bei 180°C für etwa 30-35 Minuten, bis er leicht goldbraun ist.
Lass den Kuchen abkühlen und garniere ihn nach Belieben mit Nüssen oder frischen Früchten.
Tipp: Wer es süßer mag, kann noch Dattelpaste oder etwas Honig unterrühren! 🍯
Vorbereitungszeit: 10 Min. | Backzeit: 30-35 Min. | Gesamtzeit: 40-45 Min. | Kalorien: ca. 150 pro Stück | Portionen: 8
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