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Zweifellos ist dieses Gordon Ramsey CopyCat-Rezept das beste aller Zeiten!
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL frischer Rosmarin, gehackt
1 EL frischer Thymian, gehackt
1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Salz
Zubereitung
In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Sojasauce, Worcestershiresauce und Dijon-Senf gut verrühren.
Gehackten Knoblauch, gehackten Rosmarin, gehackten Thymian, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Das Steak Ihrer Wahl in eine flache Schüssel oder einen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben.
Die Marinade gleichmäßig darübergießen. Falls Sie einen Plastikbeutel verwenden, diesen verschließen und die Marinade sanft in das Fleisch einmassieren.
Kühlen Sie das Steak mindestens 2 Stunden lang oder über Nacht für einen intensiveren Geschmack.
Nehmen Sie das Steak etwa 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank, damit es Zimmertemperatur annehmen kann.
Grillen oder braten Sie das Steak bis zum gewünschten Gargrad an und lassen Sie es vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
Variationen & Tipps
Für eine süßere Marinade geben Sie einen Esslöffel Honig oder braunen Zucker hinzu. Wenn Sie es etwas schärfer mögen, geben Sie eine Prise Paprikaflocken oder einen Schuss scharfe Soße hinzu. Für einen würzigeren Geschmack erhöhen Sie die Menge an frischen Kräutern oder experimentieren Sie mit anderen Kräutern wie Oregano oder Basilikum. Diese Marinade passt auch gut zu anderen Proteinen wie Hühnchen oder Schweinefleisch und bietet so Vielseitigkeit für verschiedene Gerichte.
1 EL frischer Rosmarin, gehackt
1 EL frischer Thymian, gehackt
1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Salz
Zubereitung
In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Sojasauce, Worcestershiresauce und Dijon-Senf gut verrühren.
Gehackten Knoblauch, gehackten Rosmarin, gehackten Thymian, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Das Steak Ihrer Wahl in eine flache Schüssel oder einen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben.
Die Marinade gleichmäßig darübergießen. Falls Sie einen Plastikbeutel verwenden, diesen verschließen und die Marinade sanft in das Fleisch einmassieren.
Kühlen Sie das Steak mindestens 2 Stunden lang oder über Nacht für einen intensiveren Geschmack.
Nehmen Sie das Steak etwa 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank, damit es Zimmertemperatur annehmen kann.
Grillen oder braten Sie das Steak bis zum gewünschten Gargrad an und lassen Sie es vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
Variationen & Tipps
Für eine süßere Marinade geben Sie einen Esslöffel Honig oder braunen Zucker hinzu. Wenn Sie es etwas schärfer mögen, geben Sie eine Prise Paprikaflocken oder einen Schuss scharfe Soße hinzu. Für einen würzigeren Geschmack erhöhen Sie die Menge an frischen Kräutern oder experimentieren Sie mit anderen Kräutern wie Oregano oder Basilikum. Diese Marinade passt auch gut zu anderen Proteinen wie Hühnchen oder Schweinefleisch und bietet so Vielseitigkeit für verschiedene Gerichte.
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