Himbeer-Torte mit Frischkäse – Dein neuer Liebling! • 6 Eier • 150 g Zucker

🎂Zutaten für 1 Torte
👉Für den Biskuit:
• 6 Eier
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 170 g Weizenmehl
• 1 Pck. Backpulver
👉Für das Himbeerkompott:
• 300 g Himbeeren, TK
• 2 EL Zucker
• 1 EL Zitronensaft
• 2 TL Speisestärke
👉Für die Füllung und das Topping:
• 400 g Schlagsahne
• 125 g weiche Butter
• 4 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 400 g Frischkäse