Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 6–8 kleine Küchlein
Zutaten
2 reife Bananen, geschält und gehackt
4 große Eier
1 Esslöffel Weißweinessig (um den Eigeruch zu reduzieren)
5 Gramm Hefepulver
5 Gramm Zucker
300 Gramm Mehl (je nach Teigkonsistenz anpassen)
150 Gramm Rosinen (optional)
50 Gramm Cranberries (optional)
1 Esslöffel Sesamsamen (für den Belag)
40 ml Sojasauce (optional zur Geschmacksverstärkung)
Frische Kräuter (optional zum Garnieren)
Wasser zum Dämpfen
Zubereitung
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