Erdbeerkuchen vom Blech den ich jede Woche backe, 1 Tassenrezept

Einfacher Obstkuchen mit Vanillezucker
Dieser einfache Obstkuchen ist schnell zubereitet und ein absoluter Genuss. Er eignet sich perfekt, um saisonales Obst wie Erdbeeren oder Kirschen zu verwenden.

Zutaten:
1 Packung Vanillezucker
Für ein feines Vanillearoma.
1 Tasse Öl
Macht den Kuchen saftig und weich.
1 Tasse Wasser
Sorgt für die nötige Feuchtigkeit im Teig.
4 bis 5 Eier
Geben dem Kuchen Struktur und Volumen.
1 Tasse Zucker
Für die perfekte Süße.
1,5 Tassen Mehl
Basis des Teigs, gibt dem Kuchen Stabilität.
1 Packung Backpulver
Lässt den Kuchen schön aufgehen.
Obst nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Kirschen, …)
Frisches Obst als Topping für den Kuchen.
Puderzucker zum Bestäuben
Für die finale Dekoration.
Zubereitung: