Zutaten: Die gemütliche Vorratsküche
Getrocknete Linsen: 200 g
Kartoffeln: 400 g, gewürfelt
Reife Tomate: 1 Stück, gehackt
Karotten: 2 mittelgroße, gehackt
Hühnerbrühe: 1 Liter
Knoblauch: 1 Zehe, zerdrückt
Gekochter Schinken: 100 g, gewürfelt
Ganze Nelken: 2 Stück
Zwiebel: 1 mittelgroße, gehackt
Zitronensaft: 2 Esslöffel, frisch gepresst
Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Optional: eine Prise Safran
Schritt-für-Schritt Kochanleitung: Deine Wohlfühlsuppe
1. Die Linsen vorbereiten
Die getrockneten Linsen unter kaltem Wasser gründlich abspülen, um eventuelle Verunreinigungen zu entfernen. Anschließend gut abtropfen lassen.
ADVERTISEMENT
