Zutatenliste
US-Maßeinheiten
Mehl (Allzweckmehl): 1½ Tassen (180 g)
Zucker (Kristallzucker): 1 Tasse (200 g)
Butter: ½ Tasse (113 g), kalt
Eier: 4 große
Puderzucker: ¼ Tasse (30 g), zum Bestäuben
Zitronensaft: ½ Tasse (120 ml), frisch gepresst
Zitronenschale: von 2–3 Zitronen
Salz: ¼ Teelöffel
Backpulver: 1 Teelöffel
Schlagsahne: ½ Tasse (120 ml)
Metrische Maßeinheiten
Mehl (Allzweckmehl): 180 g
Zucker (Kristallzucker): 200 g
Butter: 113 g, kalt
Eier: 4 große
Puderzucker: 30 g, zum Bestäuben
Zitronensaft: 120 ml, frisch gepresst
Zitronenschale: von 2–3 Zitronen
Salz: 1 g
Backpulver: 5 g
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