Köstliche Biskuitrolle mit zarter Kaffeecreme – Ein traumhafter Genuss für besondere Anlässe

Zutaten:

Für den Teig:

4 Eier

2 Eigelb

75 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Prise(n) Salz

100 g Mehl

25 g Puddingpulver, Vanille

1/2 TL Backpulver

Für die Creme:

250 g Mascarpone