Köstliche Frikadellen mit Paprika und Kräutern
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! Diese Frikadellen sind perfekt für jedes Familienessen oder als Snack für zwischendurch. Saftig, würzig und einfach zuzubereiten – ein echtes Wohlfühlessen!
Zutaten:
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- 1 kleine Zwiebel oder 1 Tasse Röstzwiebeln: Für einen intensiven Geschmack und eine knusprige Note.
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- 2 EL Senf: Für eine pikante Schärfe.
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- 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup): Für eine süßliche Komponente und zusätzlichen Geschmack.
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- 4 EL warmes Wasser: Um die Masse geschmeidig zu machen.
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- 850 g Hackfleisch (gemischt): Für die Basis der Frikadellen.
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- 2 Eier (L): Als Bindemittel und um die Frikadellen fluffig zu machen.
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- 3 EL Paprikapulver: Für eine schöne Farbe und den charakteristischen Geschmack.
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- Einige Kräuter, gehackt: Zum Beispiel Petersilie oder Schnittlauch für Frische.
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- Salz, Pfeffer und Muskat: Zum Würzen nach Geschmack.
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- 2 Tassen Paniermehl: Damit die Frikadellen die richtige Konsistenz bekommen.
Zubereitung:
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