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‎Durchquerung des Hauses ‎😋

‎Durchquerung des Hauses ‎😋
‎Zutaten:‎
‎500 Gramm Weizenmehl‎
‎10 g frische Hefe (oder 5 g Trockensauerteig)‎
‎60 g Zucker‎
‎10 ‎‎g Salz;‎
‎250 ml Milch‎
‎250 g Butter (kalt, aber klebrig)‎
‎1 Ei (wird bemalt)‎
‎Puderzucker (optional, zur Dekoration)‎
‎Präparat:‎
‎1. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Salz vermischen‎
‎2. In einer anderen kleinen Schüssel die Hefe in warmer Milch auflösen.‎

‎3. Die Hefe-Milch-Mischung über die trockenen Zutaten gießen und zu einem glatten und elastischen Teig kneten. Bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen, wenn der Teig zu klebrig ist.‎

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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