Zutaten:
• 400 g Spaghetti
• 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 200 ml Sahne
• 150 ml Gemüsebrühe
• 100 g geriebener Parmesan
• 1 TL Paprikapulver
• Frische Petersilie, gehackt
• Olivenöl
• Salz & Pfeffer
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