Das Rezept für den Tortenboden meiner Großmutter ist seit Jahren in der Familie. Es befand sich in einem alten Hauptbuch, in das sie ihre Rezepte geschrieben hatte.

Dieses klassische Dessert hat eine flockige Kruste und eine süße, duftende Apfelfüllung.
Apfelkuchenrezept
Zutaten:
Für die Kruste
Zutat Menge
3 Tassen Mehl
1/4 Teelöffel Weinstein
1 Teelöffel Salz
1 1/2 Tassen Crisco (Backfett)
4-8 Esslöffel sehr kaltes Wasser
1 Ei (gut verquirlt)
1 Esslöffel Essig
Für die Füllung
Zutat Menge
6-8 mittelgroße Äpfel (geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten)
1 Tasse Zucker
1 Esslöffel Zimt
1/4 Teelöffel Muskatnuss
2 Esslöffel Mehl
Anleitung: