Einfach Kartoffeln und 2 Eier mischen für ein unglaubliches Gericht! Dies ist das Rezept meiner Dorf-Oma, und es kommt bei jedem gut an, der es probiert. Einfach, wohltuend und absolut lecker! PROBIERE DIESES REZEPT 😋👇

Zutaten

Für die Kartoffelküchlein:

1 kg Kartoffeln (geschält und gekocht)
2 große Eier
2 EL (30 g) Butter
1 kleine Karotte (gerieben)
2 mittelgroße Zwiebeln (gehackt)
2 EL Petersilie (gehackt)
5 EL (40 g) Mehl
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten

Für die Füllung: