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Einfache Krapfen – Luftig, weich und unglaublich lecker

Diese klassischen Krapfen sind leicht zuzubereiten und schmecken herrlich fluffig. Perfekt für jede Gelegenheit, besonders an Fasching oder einfach als süße Leckerei zwischendurch!

Zutaten (für ca. 12 Krapfen):

500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe)
250 ml lauwarme Milch
80 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
80 g Butter (weich)
2 Eier
1 Prise Salz
1 Liter Pflanzenöl (zum Frittieren) ️
Puderzucker zum Bestäuben ❄️
Optional für die Füllung:

150 g Marmelade (z. B. Aprikose oder Himbeere)
Zubereitung:

 

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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