Fluffige Hefebrötchen gefüllt mit karamellisierten Zwiebeln und würzigem Cheddar – perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als herzhafter Snack!
Zutaten:
400 ml warme Milch
10 g Trockenhefe
2 Eiweiß
8 g Salz
100 g Butter
500 g Mehl
3 Zwiebeln
5 g Tomatenmark
Salz, Pfeffer
Paprikaflocken
Paprikapulver
2 Eigelb
30 ml Milch
100 g Cheddar
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