Glutenfreier Joghurtkuchen, der mit seiner Süße alle überrascht
Zutaten
400 g ungesüßter Naturjoghurt
3 Eier
150g Zucker
50 g Speisestärke (Maismehl)
Schale von 1 Zitrone
1 Teelöffel Vanilleessenz
1 Prise Salz
Butter oder Öl zum Einfetten der Pfanne
Zubereitungsmethode:
Pfanne vorbereiten: Zuerst den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Pfanne mit Butter oder Öl einfetten, damit der Kuchen nicht kleben bleibt. Wenn du möchtest, kannst du Pergamentpapier verwenden, um es leichter aus der Form zu nehmen.
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