Hier ist ein leckeres Rezept für Hähnchen-Zucchini-Fleischbällchen, das Sie sicherlich begeistern wird:
Zutaten:
500 g gehackte Hühnerbrust
1 mittelgroße Zucchini, gerieben und gut ausgedrückt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Ei
50 g Semmelbrösel
50 g geriebener Käse (z. B. Parmesan oder Pecorino)
1 Teelöffel gehackte frische Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Extra natives Olivenöl zum Kochen
Zubereitung:
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