HAUSGEMACHTES MILCHBROT

Zutaten:

500 g Weizenmehl
300 ml lauwarmes Wasser
10 g Salz
25 g Zucker
25 g Butter
10 g frische Hefe (oder 5 g Trockenhefe)
1 Ei (optional, um das Brot zu bestreichen)

Zubereitung:

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