Hi-Hat-Cupcake-Rezept

Wenn Sie auf der Suche nach Cupcakes sind, die allen die Show stehlen, sind diese süßen  Hi-Hat-Cupcakes genau das Richtige für Sie  . Ihren Namen verdanken sie ihrem  üppigen Belag  und sind genau das Richtige, wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten. Hi-Hat-Cupcakes bestehen aus mehreren Elementen: einem   Schokoladen  -Cupcake , italienischem Baiser  und einer  Schokoladenschale  . Das klingt nach viel Arbeit, ist aber ziemlich einfach. Sie benötigen  die grundlegenden Cupcake-Zutaten  (wie Mehl, Zucker, Eier, Backpulver) sowie  Mayonnaise  , die Geheimzutat für  saftige Cupcakes  . Passen Sie es nach Ihren Wünschen an. Sie sind so lecker und  einfach  zuzubereiten!

Was ist ein Hi-Hat-Cupcake? 

Hi-Hat-Cupcakes sind fertig dekorierte Cupcakes. Im Grunde wird ein einfacher Cupcake mit einem Haufen italienischer Baisermasse (oder in manchen Rezepten mit Marshmallow-Fluff) überzogen und dann in Schokolade getaucht, um eine Schokoladenhülle zu bilden. Sie sind ziemlich ausgefallen, aber überraschend einfach herzustellen.

Welches ist das beste Frosting für Hi-Hat-Cupcakes?

Diese Hi-Hat-Cupcakes können abgewandelt werden, verwenden Sie also Ihr Lieblings-Frosting. Hier sind einige Ideen:

Erdnussbutter  : Schlagen Sie Folgendes in einer Küchenmaschine, bis es schaumig ist und sich Spitzen bilden: ¾ Tasse Zucker, 3 Eiweiß, ¼ Teelöffel Weinstein, 10 Esslöffel weiche Butter, 1 Tasse cremige Erdnussbutter, 1 Teelöffel Vanilleextrakt. Sie können auch diesem Rezept für Erdnussbutter-Zuckerguss folgen.

Espresso  : Schlagen Sie Folgendes in einer Küchenmaschine, bis sich Schaum und Spitzen bilden: 1 1/2 Tassen Zucker, 6 Eiweiß, 1/2 Teelöffel Weinstein, 3/4 Teelöffel koscheres Salz, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 3 Teelöffel Espressopulver.

Erdbeere  : Folgendes in einer Küchenmaschine steif schlagen: 1/2 Tasse Erdbeermarmelade, 2 Tassen Zucker, 2 Tassen Butter, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und eine Prise Salz.

Anstelle von italienischem Baiser können Sie  als Zuckerguss auch handelsübliche Marshmallow-Creme verwenden.

Tipps für die besten Hi-Hat-Cupcakes

– Um Ihr eigenes italienisches Baiser herzustellen   , schlagen Sie Folgendes in einer Küchenmaschine, bis es schaumig ist und sich Spitzen zu bilden beginnen: 2 1/2 Tassen Zucker, 6 Eiweiß, 1/2 Tasse Wasser, 1/2 Teelöffel Weinstein, 1 Teelöffel Vanilleextrakt.

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