Der Kalte Hund ist ein beliebter Klassiker aus der deutschen Küche, der sich durch seine einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack auszeichnet. Dieses Rezept kombiniert die knusprige Textur von Butterkeksen mit einer cremigen Schokoladenmasse zu einem unwiderstehlichen Dessert. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen zwischendurch – und das Beste daran: Es kommt ganz ohne Backen aus!
Zutaten:
300 g Butterkekse
1 Ei
150 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
60 g Kakaopulver
150 g Kokosfett
Zubereitung:
Zuerst Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann Kokosfett schmelzen und wieder erkalten lassen. Danach in das flüssige, abgekühlte Fett nach und nach Kakao und die schaumige Ei-Zucker-Mischung einrühren.
Jetzt Butterkekse lagenweise abwechselnd mit der Kakaomasse in ei
ne mit Pergamentpapier oder Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen, und die unterste Möchtest du mehr vom Rezept? Tip*pe einfach auf das Bil*d
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
