Zutaten:
500 g Kartoffeln (gekocht und zerstampft)
1/2 Teelöffel Salz
150 g Weizenmehl (plus etwas zum Bestäuben)
1 Ei
2 Knoblauchzehen (fein gehackt oder durch eine Presse gepresst)
150 g gelber Käse (z . B. Mozzarella oder Gouda – in Polen leicht erhältlich)
2 Esslöffel Butter (zum Braten)
Frische Petersilie (zur Dekoration, optional)
Zubereitungsschritte:
Zubereitung des Teiges:
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