Mozzarella in Carrozza ist ein köstliches italienisches Gericht, das übersetzt „Mozzarella in einer Kutsche“ bedeutet. Es handelt sich im Wesentlichen um ein frittiertes Käsesandwich mit Ursprüngen in Süditalien, insbesondere in Kampanien. Dieses Gericht ist die perfekte Mischung aus knusprigem Brot und klebrigem Mozzarella und somit ein wohltuender und köstlicher Genuss. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Käse lieben und eine schnelle, aber sättigende Mahlzeit suchen. Die Einfachheit der Zutaten lässt die Aromen voll zur Geltung kommen und macht es zu einem Favoriten bei Kindern und Erwachsenen.
Mozzarella in Carrozza passt wunderbar zu einem frischen grünen Salat, der einen erfrischenden Kontrast zum reichhaltigen Gericht bildet. Sie können es auch mit einer Marinara-Sauce zum Dippen servieren, die den Käse perfekt ergänzt. Für eine herzhaftere Mahlzeit servieren Sie dazu eine Schüssel Minestrone oder eine einfache Tomatensuppe, die die italienischen Aromen unterstreicht. Mozzarella in Carrozza
Portionen: 4
Zutaten
8 Scheiben Weißbrot
225 g frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten
2 große Eier
60 ml Milch
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
250 ml Mehl
250 ml Semmelbrösel
Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung
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