Zutaten:
Für den Teig:
250 ml Milch
1 Päckchen Trockenhefe oder ein halber Würfel Frischhefe
2 Esslöffel Zucker
1 Ei
100 ml Öl
500 g Weizenmehl (bei Bedarf mehr hinzufügen)
abgeriebene Schale einer Zitrone
Für die Füllung:
300 g gemahlener Mohn
200g Zucker
200 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
*Wenn Sie möchten, können Sie etwa 100 g zuvor in Rum eingeweichte Rosinen hinzufügen.
Zum Malen:
1 Eigelb
1 bis 2 Esslöffel Milch
Besprühen:
Puderzucker
Zubereitung:
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