Nachdem ich Hackfleisch auf diese Art gegessen habe, wollte ich es nie wieder anders zubereiten!

Zutaten:

• 1 kg Hackfleisch
• 4 ganze Eier
• Salz nach Geschmack
• 1 Teelöffel süßes Paprikapulver
• 1 Esslöffel Chimichurri (optional)
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
• 4 zerdrückte Knoblauchzehen
• 4 mittelgroße Kartoffeln, gekocht und zerstampft
• 1 Tasse Semmelbrösel (oder Hafermehl)
• 200 g Frischkäse
• Geschnetzeltes mit Mozzarella
• Olivenöl oder Öl zum Einfetten

Fortsetzung auf der nächsten Seite