Zutaten
Für 6 Portionen (12 Muffins)
6 große Eier
120 g zerbröckelte, milchfreie Putenwurst (gekocht)
60 g gewürfelte geröstete rote Paprika
25 g gehackter frischer Spinat
1/2 TL (2 g) geräuchertes Paprikapulver
1 Frühlingszwiebel, fein geschnitten
1/4 TL Meersalz
1/8 TL schwarzer Pfeffer
Kochspray zum Einfetten
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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