Schinken-Käse-Blätterteigtaschen sind ein köstlicher, herzhafter Leckerbissen aus blättrigem, buttrigem Blätterteig mit einer köstlichen Füllung aus Schinken, Mozzarella und Käse. Mayonnaise und ein Hauch Zitrone sorgen für einen cremig-würzigen Geschmack, während süßes Paprikapulver für eine warme Note sorgt. Perfekt als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit. Diese Blätterteigtaschen sind einfach zuzubereiten und lassen sich ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob Sie eine Party veranstalten oder einen schnellen, aber köstlichen Leckerbissen suchen – dieses Rezept wird Sie begeistern. Rezept:
Zutaten
Für die Blätterteigtaschen:
Blätterteig: 500 g
Schinken: 100 g, fein gehackt
Mozzarella: 100 g, gerieben
Käse: 100 g, gerieben (Cheddar oder Gouda eignen sich gut)
Eier: 1 Stück, geschlagen (zum Bestreichen)
Für die cremige Füllung:
Mayonnaise: 150 g
Zitrone: 1 Stück, Saft
Schwarzer Pfeffer: 2 g, frisch gemahlen
Salz: 2 g, oder nach Geschmack
Edelpaprika: 2 g
Schritt-für-Schritt-Anleitung
ADVERTISEMENT
