Grundzutaten
- 1 Tasse (100g) Haferflocken
- 1 reife Banane (ca. 120 g), zerdrückt
- 2 Esslöffel (32 g) Mandelbutter
- 2 Esslöffel (30ml) Honig
Extras
- ¼ Tasse (45 g) dunkle Schokoladenstückchen (70 % Kakao oder mehr)
Detaillierte Anleitung
- Eine Banane zubereiten
- Wählen Sie eine sehr reife Banane mit braunen Flecken
- Mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
- Messen Sie, um die richtige Menge sicherzustellen
- Mischen der Basis
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die zerdrückte Banane
- Mandelbutter und Honig hinzufügen
- Mixen, bis eine glatte Masse entsteht und alles gut vermischt ist.
- Trockene Zutaten hinzufügen
- Nach und nach Haferflocken dazugeben.
- Rühren, bis die Haferflocken gleichmäßig bedeckt sind
- Schokoladenstücke hinzufügen
- Zum Verteilen vorsichtig umrühren
- Knüppel formen
- Wenn die Mischung zu weich ist, kühlen Sie sie 10 Minuten lang ab
- Zum Portionieren einen Esslöffel verwenden
- Formen Sie Bälle in Ihren Händen
- Machen Sie jeden Bissen etwa 2,5 cm im Durchmesser
- Der Abbindevorgang
- Legen Sie die geformten Stücke auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller.
- Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.
- Umfüllen in Lagerbehälter
Professionelle Beratung für perfekte Ergebnisse
- Verwenden Sie herkömmlichen Haferbrei, keinen Instant-Haferbrei.
- Für die beste Süße wählen Sie sehr reife Bananen
- Befeuchten Sie Ihre Hände beim Rollen leicht, um ein Anhaften zu verhindern.
- Für eine optimale Konsistenz im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwert-Information
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