1200 ml Schlagsahne
100 g Zucker
6 Päckchen Vanillezucker (48 g)
6 Päckchen Sahnesteif (48 g)
Kirschfüllung:
1 Glas Sauerkirschen (720 ml)
25 g Speisestärke
Für den Sandboden/Biskuit:
150 g Mehl
100 g Butter
50 g Zucker
Zur Dekoration:
100 g geriebene Schokolade
Zubereitung
1. Sandboden/Biskuitboden:
150 g Mehl
100 g Butter
50 g Zucker
Zutaten zu einem Teig verkneten, dann auf Backpapier ausrollen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für 12–15 Minuten backen.
Biskuit:
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