So wird deine Torte zum Highlight jeder Kaffeetafel
Diese köstliche Stracciatella-Kirsch-Torte ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Der saftige Biskuitboden, die cremige Stracciatella-Füllung und die süßen Kirschen harmonieren perfekt miteinander.
Zutaten:
Für den Biskuitboden:
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 30 g Backkakao
- 1 Päckchen Backpulver
Für die Creme:
- 600 g Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 200 g Zartbitter-Schokoladenraspeln
- 1 Glas Kirschen
Für die Glasur:
- 350 ml Kirschsaft
- 2 Päckchen roter Tortenguss
- 3 Esslöffel Zucker
- Zartbitter-Schokoladenraspeln nach Bedarf
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