Zucchini-Tomaten-Fächer Auflauf: Ein herzhaftes Gemüsegericht 🧀🍅
Dieser Zucchini-Tomaten-Fächer-Auflauf ist eine wunderbare, saisonale Gemüse auf köstliche Weise zu genießen. Die Kombination aus Zucchini, Tomaten, saurer Sahne und geschmolzenem Käse sorgt für ein herzhaftes, nahrhaftes Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage perfekt ist. Mit wenig Aufwand und in nur 35 Minuten zubereitet, eignet sich dieser Auflauf ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Zutaten
Für 4 Portionen benötigen Sie:
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- 3 junge Zucchini – Zucchini sorgen für eine zarte Textur und sind kalorienarm.
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- 3-4 Tomaten – Tomaten bringen Frische und eine natürliche Süße ins Gericht.
200g geriebener Käse – Der Käse schmilzt wunderbar und gibt dem Auflauf eine leckere, goldbraune Kruste.
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- 7 EL Saure Sahne – Für eine cremige Konsistenz und einen leicht säuerlichen Geschmack.
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- 2 Knoblauchzehen – Knoblauch verleiht dem Gericht ein kräftiges Aroma.
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- Salz und geräuchertes Paprikapulver – Für die nötige Würze und einen wenig rauchigen Geschmack.
Zubereitung
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